Nejlepší mléčná čokoláda: Esmeraldas hedvábná, 42 %.
V této kapitole zachycujeme moment v ‚životě čokolády‘, kdy v Evropě, prokazatelně, začala být dochucována kravským mlékem – tehdy ještě ve stavu tekutém, tedy, jako nápoj… K ní – této kapitole – přidáváme výbornou, kvalitní mléčnou čokoládu, ‚jaká má být…‘, i když receptura Sira Hanse Sloana, vypadala ‚trošíčku‘ jinak…
Pro ty, kteří u nás byli zvyklí na čokoládu ve formě zlomků, je Originas Beans novinkou: tito Holanďané dělají čokoládu ve tvaru čoček – kamenů hry Go …
Titul pro objednání: